joomla templates Suc Khoe Vang

SGTT.VN - Những người có cân nặng quá khổ đang tìm mọi cách để lấy lại vóc dáng. Để nhanh chóng giảm được số cân dư thừa, nhiều người đã áp dụng các biện pháp giảm cân không khoa học. Điều này vừa hại sức khoẻ, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng.

---

Nhập viện vì tự ý giảm béo

Khoa cấp cứu (bệnh viện Việt Đức, Hà Nội) từng tiếp nhận trường hợp nhập viện vì giảm cân bằng bàn chải. Đó là trường hợp của bệnh nhân Phí Thị Quỳnh A., 18 tuổi. A. nhập viện trong tình trạng đau bụng cấp, dữ dội. Các bác sĩ đã tiến hành chụp phim và phát hiện một vật lạ trong dạ dày. Theo lời kể lại của gia đình, mỗi lần ăn xong A. lại vào toilet để dùng bàn chải cạo vào gốc lưỡi, kích thích nôn hết thức ăn ra ngoài để không bị béo. Hậu quả là một lần, chiếc bàn chải "một đi không trở lại", đã đi thẳng xuống dạ dày. Các bác sĩ bệnh viện Việt Đức, đã cấp cứu gắp bàn chải ra khỏi dạ dày cho bệnh nhân.

TS. BS Tạ Văn Bình, viện trưởng viện Nghiên cứu chiến lược phòng chống đái tháo đường kể lại một trường hợp bệnh nhân mắc bệnh đái tháo đường nhịn ăn suýt tử vong. Bệnh nhân này được chẩn đoán bị đái tháo đường mà nguyên nhân từ chế độ ăn không hợp lý, quá nhiều dinh dưỡng dẫn đến thừa cân, béo phì. Sau khi nghe bác sĩ bắt bệnh, bệnh nhân này hạ quyết tâm giảm cân bằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống. Khẩu phần, số lượng ăn hàng ngày được bệnh nhân giảm tối đa: không ăn thịt quá nhiều chuyển sang ăn rau, đậu là chính. Một lần đi ăn cưới, mải vui bệnh nhân này đã ăn quá nhiều nên bữa chiều không ăn gì nữa. Tới đêm bụng đói cồn cào, mồ hôi vã ra nhưng bệnh nhân vẫn quyết tâm không ăn. Đến sáng ra người nhà gọi dậy đã thấy người này trong tình trạng mơ màng lại thỉnh thoảng giật mình... mới vội gọi cả nhà đưa tới viện. Bác sĩ kể, may mà bệnh nhân mới hạ đường huyết ở mức độ trung bình nên đã kịp thời cấp cứu. Nếu không kịp thời điều trị bệnh dễ chuyển sang mức độ nặng khiến người bệnh hôn mê, mất cảm giác hoặc gây co giật và có thể gây tử vong cho người bệnh.

Ăn uống hợp lý chính là giảm cân

Cũng theo TS. BS Tạ Văn Bình, ăn kiêng không có nghĩa là kiêng khem tất cả những thứ ngon bổ dưỡng mà chế độ ăn cần đủ calo cho hoạt động sống bình thường, cân đối các tỷ lệ thành phần chất đạm, mỡ, đường, đủ vi chất dinh dưỡng... Nhiều người béo lo lắng đã có áp dụng nhiều cách nhưng không hiệu quả. Điều đáng nói là do kiến thức về béo phì của người dân chưa đầy đủ nên có cách giảm béo tuỳ tiện không hiệu quả như nhịn ăn, dùng thuốc, thực phẩm quá nhiều... Việc quan trọng nhất của giảm cân là cân bằng dinh dưỡng cùng tâm lý kiên trì.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cần có chế độ ăn hợp lý ngay cả khi đang giảm cân. Chẳng hạn, thay cho việc dùng thực phẩm giảm cân trước bữa ăn và cả thay cho bữa ăn chính phụ, có thể dùng các thực phẩm thiên nhiên ít calo. Chẳng hạn uống chỉ 600ml sữa, ăn trái cây giàu chất xơ và ít đường như cam, dưa hấu, bưởi... Đặc biệt nhiều người nhịn đói để giảm cân mà không biết rằng nhịn quá lâu khiến dạ dày phải co bóp rỗng quá nhiều mà lượng dịch vị vẫn tiết, như thế không tốt cho dạ dày, sức khoẻ của bạn. Bạn nên cung cấp năng lượng đều trong ngày và muốn giảm cân thì có thể thực hiện theo một số thực đơn ăn kiêng khoa học. Nếu nhịn ăn quá lâu dẫn sẽ tới mệt mỏi, hạ huyết áp, thường xuyên chóng mặt, nhức đầu vì thiếu máu. Ngoài ra, còn một số bệnh khác sẽ xuất hiện nếu giảm cân không đúng, ví dụ như loãng xương... Bữa ăn hợp lý vẫn giúp giảm cân hiệu quả là đảm bảo đủ các bữa ăn trong ngày có tinh bột, đạm, rau củ quả, nước và chia nhỏ các bữa ăn.

Một số quan niệm sai lầm của việc giảm cân:

- Nhịn ăn thường xuyên.

- Tập thể dục quá sức, quá nhiều, không cân đối.

- Uống quá nhiều nước.

- Dùng thực phẩm chức năng, thuốc tràn lan.

- Giảm béo cấp tốc bằng mọi cách.

Lệ Hà

Bạn mắc bệnh đái tháo đường (ĐTĐ)? Bạn phân vân và hoang mang trong việc lựa chọn những loại thực phẩm thích hợp với căn bệnh của mình? Hãy tham khảo danh sách mười loại thức phẩm đã được các nhà khoa học trên thế giới nghiên cứu và thống nhất là tối ưu đối với người bệnh ĐTĐ.

Vấn nạn của sức khỏe cộng đồng trong thế kỷ 21 rõ ràng là các bệnh lý mạn tính vì sức đề kháng không ngừng bị đục khoét do đủ loại bệnh nguyên, từ siêu vi biến thể muôn hình vạn trạng cho đến độc chất sinh ung thư đang tràn ngập trong môi trường ô nhiễm, từ cuộc sống căng thẳng vì stress cho đến khuynh hướng lạm dụng thực phẩm công nghệ, dược phẩm, chất kích thích...

Các nhà khoa học thuộc Đại học Southern Queensland (Úc) phát hiện rằng, củ hành, trà xanh và chiết xuất từ lá ô-liu có thể giúp chống béo phì và các bệnh liên quan như bệnh tim, tiểu đường và gan nhiễm mỡ.

Trái dừa có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, thêm sức sống làm tươi trẻ làn da. Người Philippines xem dừa là "cây của sự sống". Với người Malaysia, dừa là một loại cây đa dụng vì hầu hết các bộ phận từ lá, rễ đến gáo dừa đều có giá trị sử dụng.

Ổi là loại trái cây thơm ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin A, vitamin C, axít folic... Hãy ăn ổi vì những lợi ích sau:

Nhiều nước trên thế giới đã dùng khoai tây để chữa một số bệnh về tim mạch và tiêu hóa có kết quả. Khoai tây có tên khoa học là Solanum tuberosum L., khoai tây chủ yếu được dùng làm lương thực, chế tinh bột dùng trong lương thực, công nghiệp chế cồn, hồ giấy, hồ vải, công nghiệp dược phẩm. Khoai tây chữa một số bệnh sau đây

Thêm ớt đỏ vào bữa ăn của bạn có thể giúp giảm cân, do ớt đỏ có tác dụng giảm cảm giác ngon miệng.

Dùng thức uống làm từ rong biển có thể giúp bạn giảm cân, nhờ rong biển có tác dụng kiềm hãm cơn đói. Cuộc khảo sát cho thấy, những ai dùng thức uống từ rong biển trong bữa điểm tâm ít cảm thấy đói bụng hơn vào bữa trưa (cơn đói giảm 30%) so với nhóm không dùng rong biển.