Nó giúp kích thích việc tiết dịch vị, được gọi là a xít hydrochloric, có tác dụng phá vỡ các protein trong dạ dày, qua đó cải thiện quá trình tiêu hóa. Tiêu còn là nguồn phong phú chất chống ô xy hóa. Ăn tiêu giúp ức chế sự tăng trưởng của các vi khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn trong đường ruột.
Mai Duyên - Nguồn http://www.thanhnien.com.vn/Pages/20120211/An-tieu-cai-thien-tieu-hoa.aspx